みなさん、こんにちは！ 10月12日～14日東京浅草にある東京都立産業貿易センターにて国内最大の洋菓子コンテスト大会『2021ジャパンケーキショー東京』が開催されました。 私もマジパン仕上げデコレーションケーキ部門に出品して参りまして、...

みなさんこんにちは！ もうすっかり春ですね。 北海道も少しずつ暖かくなり、雪溶けが進んでいます。 わたしは春が大好きです。 雪溶けのあとの土の匂いやぽかぽか暖かい日差し、植物が顔を出す様子を見ると心がのびのびします。 さて、 早いものでatelier...

先日、北海道洋菓子作品コンテスト大会学生部門が開催されました。 今回は安全に考慮し当初予定していた一般公開は中止、審査はオンラインで行われました。 学生のみなさん、本当にお疲れ様でした！ 今年も大変光栄なことに審査員として選出して頂きまして、...

みなさんこんにちは！ 来年の１月２２日・２３日・２４日の３日間、 『北海道洋菓子作品コンテスト大会　学生部門』が開催されます。 コロナウイルスの影響で６月の大会は中止となってしまいましたが、 改めて、学生さん限定で行われることになりました。...

この度 atelierPOPO【アトリエ ポポ】として マジパン細工の『技術講習』・シュガークラフトの『オーダーメイド販売』を 正式にスタートすることとなりました。 マジパン細工と出会ってから約１０年、まわりの方々に支えられながら...